INICIO: Lunes 10 de marzo a las 19:30hs.

DURACION: 2 cuatrimestres – 8 meses – 32 clases de 2 1/2hs. c/u. – 1 clase semanal (en el mismo día y horario de la fecha de inicio).

Ya sabes Catar, ya tienes unas cuantas horas de vuelo tanto sea como alumno y/o como enófilo, pero te das cuenta que nunca alcanza para aprender y sorprenderse, que no existe un techo, con lo cual quieres seguir profundizando y llegar más lejos. En función de esto, te ofrecemos un Curso práctico de perfeccionamiento, entrenamiento y profundización en los aspectos más relevantes de la Cata Profesional:

La terminología y el vocabulario de la Cata.

Comparaciones de vocabulario, estilos lingüísticos y puntajes.

La personalidad de las principales variedades de uva en función de los descriptores aromáticos encontrados en investigaciones científicas (gráficos araña).

La madera y el Vino. Estilos / criterios de manejo.

Los aspectos inherentes a las alteraciones de los Vinos: Quebraduras – Defectos y Enfermedades.

Cata de Vinos de cepas tradicionales y no tradicionales.

Cata a ciegas y a etiqueta abierta de Vinos de los más variados perfiles.

Degustación de un mínimo de 130 Vinos a lo largo del Curso.

Orientado a: Personas que posean una base sólida teórica / práctica en Cata de Vinos y pretendan profundizar en la misma.

Modalidad: Práctico.

Costo Total del Curso: Se compone de 1 (una) matrícula + ocho (8) aranceles consecutivos mensuales:

Matrícula: $57.000.- (Por transferencia bancaria).

Aranceles: 1º arancel (marzo 2025) $57.000.- (Por transferencia bancaria).

**La reserva de vacante se realiza con el pago de la matrícula.

**Valor de aranceles sujeto a actualización, la cual se informará con anticipación.