CATA – EL ACEITE DE OLIVA

INICIO: Lunes 22 de julio a las 19:30hs.

DURACION: 2 clases de 2 1/2hs. c/u. – 1 clase por semana (en el mismo día y horario de la fecha de inicio).

Este curso te propone conocer el sorprendente mundo del aceite de oliva, recorriendo sus principales aspectos en el marco de una “Experiencia de Cata”.

El desafío consiste, entre otros objetivos, que puedas distinguir, por su calidad sensorial, un aceite de oliva extra virgen de los que no lo son. Conocer el proceso de elaboración nos ayudará a identificar los aspectos que hacen a su calidad. Se degustarán 8 aceites de oliva de diversos orígenes y variedades donde se podrán distinguir distintos perfiles sensoriales. 

Orientado a: Personas que deseen vivenciar una atrapante experiencia iniciándose en el mundo del aceite de oliva y su calidad sensorial.

Modalidad: Teórico / Práctico – incluye material de lectura.

Valor Total del Curso: $25.000.- (por transferencia bancaria).

**Valor de arancel sujeto a modificación.

**Certificación Institucional.